一、流动站简介
浙江省工商大学食品科学与工程博士后流动站于2009年设站于食品与生物工程学院，建有总面积2.4万余平方米的实验室，仪器设备价值1.6亿元，其中30万元以上的大型仪器设备150余台（套），在学科专业范围内已建成国内先进、省内领先的教学科研实验室。
现有食品功能与营养健康学科创新引智基地国家级平台（国家“111”引智基地）、现代食品安全与营养协同创新中心（浙江省“2011协同创新中心”）、食品营养与功能性食品浙江省国际科技合作基地、功能食品制造浙江省工程实验室、浙江-英国食品感官科学浙江省国际联合实验室、浙江省食品安全重点实验室等科研平台11个。2023年，以食品学科成果为主要支撑的农业学科esi全球排名近2‰。
流动站师资队伍力量雄厚，共有29名合作导师，包括双聘院士，国际食品科学院院士、省特级专家、国家“万人计划”创新领军人才、国家有突出贡献中青年专家，具有海外工作和培训经历的超过90%。
为加强国际交流与合作，学院与美国monell化学感官中心成立感官科学实验室，与英国利兹大学成立食品口腔加工联合实验室，与新西兰梅西大学成立食品消化与营养联合实验室，并联合英国利兹大学、新西兰梅西大和荷兰瓦赫宁根大学等7所国际知名高校成立食品科学与营养国际大学联盟，依托学科博士后流动站和国际大学联盟成立食品科学与营养国际博士后创新中心，目前已招收博士后40余人，出站博后30人。
流动站坚持商科传承，围绕食品流通与消费过程，特别是饮食结构及消费模式快速演变带来的健康风险，专注于食品消费特性（感官、品质、营养）与安全健康等科学技术问题的研究及专业人才培养。
浙江工商大学食品科学与工程博士后科研流动站热忱欢迎海内外优秀博士进站从事博士后研究工作！
二、招收计划
| 合作导师 | 研究方向 | 拟招收人数（人） | 对申请人专业背景等方面要求 | 联系方式 |
| 顾青 | 食品生物技术 | 2 | 食品微生物学、生物化学、免疫学、生物信息等 | 顾青，guqing2002@hotmail.com |
| 傅玲琳 | 食品安全与健康 | 1 | 组学分析、免疫学、生物化学、微生物学、材料化学 | 崔欣，cuixin@zjgsu.edu.cn |
| 田师一 | 食品感官科学 | 2 | 食品科学相关专业 | 田师一，tianshiyi@zjgsu.edu.cn |
| 郦萍 | 食品生物技术 | 2 | 有食品微生物学、生物学、生物信息学相关研究背景者及在高水平期刊发表论文者优先 | 郦萍，ping-biology@outlook.com; |
| 韩剑众 | 食品营养 | 1 | 食品科学与工程 | 林全全，411095722@qq.com |
| 郑小林 | 农产品加工与贮藏 | 1 | 食品科学，植物生理学、分子生物学 | 郑小林，zheng9393@163.com |
| 傅玉颖 | 食品胶体，食品超分子的构建和应用 | 1 | 食品化学、食品胶体、化工材料 | 傅玉颖，webfu@q126.com |
| 谢湖均 | 食品生物技术 食品胶体 | 2 | 食品、化学、生物、物理、计算机 | 谢湖均hjxie@zjgsu.edu.cn |
| 于平 | 食品生物技术 | 2 | 食品生物化学和微生物学、化学、免疫学 | 于平，yup9202@hotmail.com |
| 朱军莉 | 食品微生物检测与安全控制 | 2 | 食品快速检测、食品微生物 | 朱军莉，jlzhu0305@mail.zjgsu.edu.cn; |
| 沈清 | 食品科学与工程、分析化学、生物医学 | 2 | 食品科学、微生物学、分析化学、分子生物学、生物信息学、计算机科学等，有交叉学科研究背景优先 | 沈清，leonqshen@163.com |
| 刘玮琳 | 食品营养，食品生物技术 | 2 | 食品营养、食品生物技术 | 刘玮琳，lwl512@zjgsu.edu.cn |
三、联系方式
联系人：董老师
联系电话：0571-28008906
邮箱：992329784@qq.com
信息来源于网络，如有变更请以原发布者为准。
来源链接：
http://hr.zjgsu.edu.cn/view-1599.html
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